Mezclas para Gastro Burgers Sin Gluten

Las hamburguesas ya no son consideradas fast food, sino que hay toda una cultura alrededor de ellas, cada vez más sofisticadas y con ingredientes más saludables.
Es lo que queremos con las mezclas para hamburguesas Verstegen: que hagáis hamburguesas gourmet, con todo el sabor y sin preocuparse de nada, ya que todas ellas son sin gluten.

En este elaborado hemos usado la mezcla para hamburguesa neutra sin gluten, ya que queremos realzar otros sabores, como las olivas o la mantequilla y las hierbas provenzales de la world grill french garden.

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Ingredientes:
1 kilo carne de cerdo picada
100 gramos aceitunas verdes picadas
80 gramos agua
80 gramos mezcla para hamburguesa neutra sin gluten, Verstegen
80 gramos world grill french garden, Verstegen
Elaboración:
Mezclar el agua con la mph neutra y dejar reposar 15 minutos. Añadir la carne picada, las aceitunas picadas y 20 gramos de la WG French Garden, mezclando todo bien. Dejamos reposar unos minutos.
Formamos las hamburguesas con el tamaño deseado y pincelamos por encima con la World Grill French Garden restante.

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