Filete empanado sin gluten

Dentro de la gran variedad de panes rallados y empanados que ponemos a vuestra disposiciA?n hay sabores enfocados a aquellas personas que sufren intolerancia al gluten.
Una de estos sabores es el pan rallado pure, con un color atrayente y un grano medio.

Ingredientes,
3000 gramos de filetes de ternera / pechuga de pollo
425 ml agua
1 sobre encolante batter&shake, Verstegen
300 gramos pan rallado pure, Verstegen
ElaboraciA?n,
Mezclamos con la coctelera el sobre de encolante y el agua y agitamos de forma enA�rgica. Pasamos cada filete por el encolante y a continuaciA?n por el pan rallado.
Consejos,
FreA�r con muy poco aceite y fuego suave. Ideales para hacer al horno a 160A?.

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