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Cerdo CaribeA�o

Para realizar un exA?tico viaje hasta el Caribe no hace falta coger ningA?n vuelo, ya que con la marinada Caribe, con sabor afrutado, sA?lo te faltarA? la hamaca para creer que estA?s en esas playas paradisA�acas.
Con cebolla, pimentA?n, pimienta negra y verde para dar una sensaciA?n de sabor tropical a los elaborados.
Esta marinada es con base de agua, por lo que para conseguir su mejor resultado, el elaborado debe dejarse macerando entre 12 – 24 horas.

Ingredientes,
1000 gramos lomo de cerdo (en 4 piezas)
Tiras de bacon
150 gramos marinada Caribe
Mezcla decorativa Francia
Jengibre
ElaboraciA?n,
Envuelva el lomo de cerdo con las tiras de tocino, apretando bien.
Ponga sobre una bandeja, apta para horno, parte de la marinada Caribe y sobre esta, ponga el lomo de cerdo envuelto en bacon. Pincele los lomos con el resto de la marinada.
Decore con la mezcla decorativa Francia y el jengibre.
Consejos cocinado,
Hornear a 180A? durante 35 – 40 minutos.

MA?s informaciA?n,
TelA�fono + whatsapp: 647 387 668
Email: pilar@beautifood.es Cheap vantin side

Lomo relleno a la pimienta y finas hierbas

Damos la bienvenida al otoA�o, una de las estaciones mA?s bonitas de todas, donde las hojas cambian de color, se caen, comienza a llegar poco a poco el frA�o… TambiA�n es una A�poca de cambios en los elaborados, pasamos de elaborados para consumir al aire libre, como puedan ser elaborados para preparar en barbacoa, a elaborados que nos hagan entrar en calor y vayan acorde con esta A�poca.
Vamos a dar la bienvenida a la nueva estaciA?n con un gran elaborado, un lomo relleno a la pimienta con el sabor de las finas hierbas y la mantequilla.

Ingredientes,
3 piezas de solomillo de cerdo (unos 300 gramos cada una)
Tiras de bacon
Aros de cebollino, Verstegen
225 gramos salsa embutida cortable pimienta, Verstegen
Especias para barbacoa con sal (al gusto), Verstegen
80 gramos world grill french garden (finas hierbas y mantequilla), Verstegen
Order zaditor coupon ElaboraciA?n,
Hacemos un corte a cada solomillo de cerdo en la parte superior. Sazonamos con las especias para barbacoa con sal.
Vamos cortando la salsa embutida a la pimienta e introducimos tres rodajas en cada solomillo de cerdo.
Envolvemos cada solomillo con tiras de bacon.
Pincelamos cada uno con la world grill french garden y decoramos con los aros de cebollino.
Consejos preparaciA?n,
Precalentamos el horno a 175A? e introducimos los lomos de cerdo. Hacerlos durante 20 – 25 minutos.
Ideas,
Podemos modificar completamente el sabor de este elaborado cambiando el sabor de la salsa embutida cortable (chimichurri, champiA�A?n) y de la world grill o marinada (indian mistery, smokey bbq, marinada chimichurri…)

Lomo relleno mediterrA?neo a las hierbas francesas

En Verstegen traemos sabores lejanos, pero tambiA�n nos gustan los sabores cercanos, claramente reconocibles, como son los sabores que encontramos en estas costillas de cerdo del elaborado de hoy.
Especias, hierbas aromA?ticas, ingredientes tanto de la costa mediterrA?nea como de la gastronomA�a francesa: azafrA?n, romero, eneldo, perejil, ajo, cebolla, mantequilla…

Ingredientes,
2000 gramos chuletero de cerdo en una pieza (7 u 8 costillas)
300 gramos de mozzarella fresca
150 gramos de jamA?n serrano
150 gramos de tomate seco
160 gramos de world grill french garden, Verstegen
40 gramos de world spice blend mediterrane, Verstegen
Palillos bambA? pistola 180 mm, Verstegen
ElaboraciA?n, Valtrex brand cost
Tras limpiar bien los huesos del costillar, realizamos dos cortes a lo largo de la pieza en la zona de la cinta de lomo (uno en la parte cercana al costillar, sin llegar a cortarlo del todo, y otro menos profundo en la parte mA?s exterior).
Esparcimos la world spice blend en el interior de los cortes y rellenamos con rodajas de mozzarella, jamA?n serrano y tomate (previamente hidratado con agua).
Cerramos con los palillos bambA?, procurando separar por huesos, y con la ayuda de un pincel repartimos la world grill french garden por toda la pieza, incluidos los huesos.