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Filete empanado sin gluten

Dentro de la gran variedad de panes rallados y empanados que ponemos a vuestra disposiciA?n hay sabores enfocados a aquellas personas que sufren intolerancia al gluten.
Una de estos sabores es el pan rallado pure, con un color atrayente y un grano medio.

Ingredientes,
3000 gramos de filetes de ternera / pechuga de pollo
425 ml agua
1 sobre encolante batter&shake, Verstegen
300 gramos pan rallado pure, Verstegen
ElaboraciA?n,
Mezclamos con la coctelera el sobre de encolante y el agua y agitamos de forma enA�rgica. Pasamos cada filete por el encolante y a continuaciA?n por el pan rallado.
Consejos,
FreA�r con muy poco aceite y fuego suave. Ideales para hacer al horno a 160A?. consell esportiu del montsia.

Hamburguesa sabor mediterrA?neo.

Las mezclas para hamburguesa Verstegen son un producto natural sin gluten revista kosovarja me e reja. Cheap minocin 50 que no llevan alA�rgenos, estA?n hechas con los productos mA?s naturales y la mejor variedad y calidad de hierbas y especias, por lo que tus hamburguesas serA?n mA?s sabrosas.
Dentro de las cinco variedades que tenemos, cuatro son mezclas para hamburguesas con sabores, pero tambiA�n tenemos una neutra porque queremos que seas tA? quiA�n haga el sabor que mejor se adapte a tus necesidades, ideas, que personalices las hamburguesas que quieres ofrecer, por lo que dejamos ese sabor neutro para que hagas hamburguesas temA?ticas, aumentando, de esta forma, la variedad de sabores.
En nuestro caso hemos hecho una hamburguesa sabor mediterrA?neo pero las posibilidades son muchas: japonesa, mexicana, oriental, africana, griega, kebab…

Ingredientes, (para preparar 4 kilos de hamburguesas)
4000 gramos carne picada ternera
260 – 400 gramos agua
260 gramos mezcla para hamburguesa neutra, Verstegen
80 gramos conservador color lA�quido sin gluten, Verstegen
40 – 60 gramos spicemix mondo mediterranee, Verstegen
ElaboraciA?n,
En un bol ponemos la mezcla para hamburguesa neutra, la spicemix mondo mediterranee, el conservador de color lA�quido y 260 gramos agua (empezamos por esta cantidad y podemos aumentar hasta 400, dependiendo del tipo de carne), mezclamos todo bien. Dejamos reposar unos minutos.
A continuaciA?n aA�adimos la carne, mezclamos bien, dejamos reposar 30 minutos.
Damos forma a las hamburguesas.